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這原本是個常見的小零食,有各種的口味, 不過最近卻有了更新潮的吃法,沒錯,最近在一些高級CoffeeShop都有出現『棉花糖咖啡』,用棉花糖取代冰糖或果糖,讓濃濃的咖啡香搭配不可思議的棉花糖糖味,一杯要價80元起跳,現在您也可以自己試試喔。 直接吃、冰過吃或是放入剛泡好的Coffee,變化無窮


目前台灣地區可以買到的棉花糖九成以上都是進口商品,只有極少數是店家手工製作後用在自家產品,不過也因為棉花糖都是進口商品,因此品質優劣自然就非常重要,而不可諱言不在少數的消費者選購重點都是著重於棉花糖外觀或價格,至於其等級高低常常忽略了

一般棉花糖最令人詬病的是為了增加棉花糖的彈性與Q度,會添加的軟膠劑,這雖是合法的添加劑,但軟膠劑的成本卻上下差異性非常大,較劣等的軟膠劑充滿濃厚的化學味道,而這也是棉花糖報價高低的重要關鍵,真正日本A的軟膠劑則是香味芬芳讓人光用聞就覺得棉花糖很好吃喔
也因為如此同樣1000公克重量的棉花糖,市價從100元最低到最貴450元一包均有
目前營業用包的棉花糖共有三種等級,一般是以『特A級、B級、C級』來區分





成份:葡萄糖漿、砂糖、水、甜味劑(D-山梨醇)、明膠(牛)、玉米澱粉

品質改良劑(焦磷酸納)食用香料(香草荃)

每一款棉花糖均有其不同的食用香料以及食用色素,均標示於每一包袋上

重量:1000g

保存期限:12個月

有效日期:標示於袋上


營養成份標示每100公克

熱量     350大卡

蛋白質     0公克

脂肪       0公克

飽和脂肪   0公克

反式脂肪       0公克

碳水化合物  83.9公克

鈉          65.6毫克 




A級彩色愛綿綿小圓柱棉花糖1公分小包裝

  • 商品編號: mashllo1230472
  • 本商品的量價單位是: 單包約160g

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